Resep Gulai Telur Puyuh Padang Enak Dan Lezat

Telur Puyuh Balado Pedas dan Lezat Resep ResepKoki
Telur Puyuh Balado Pedas dan Lezat Resep ResepKoki from resepkoki.id

Gulai telur puyuh adalah salah satu jenis masakan berbahan dasar telur puyuh yang menggunakan bumbu khas Padang. Rasanya yang pedas dan gurih membuat masakan ini disukai banyak orang. Tidak heran jika masakan ini sangat populer di Indonesia. Di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya, banyak restoran yang menyajikan gulai telur puyuh. Namun, jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep gulai telur puyuh Padang berikut ini.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai telur puyuh Padang, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan dasar seperti berikut:

  • 6 butir telur puyuh
  • 2 buah tomat
  • 2 buah cabai merah
  • 1 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu halus sebagai pelengkap masakan ini. Bumbu halus tersebut terdiri dari:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 sendok makan kunyit bubuk

Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Padang

Berikut ini adalah cara membuat gulai telur puyuh Padang yang lezat dan nikmat:

Langkah Pertama: Menyiapkan Bumbu Halus

Langkah pertama dalam membuat gulai telur puyuh Padang adalah menyiapkan bumbu halus. Hal ini bisa dilakukan dengan cara menumbuk atau menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, dan kunyit bubuk menggunakan mortar dan pestle atau dengan menggunakan blender. Setelah bumbu halus selesai dibuat, sisihkan dan siapkan untuk proses selanjutnya.

Langkah Kedua: Menumis Bumbu Halus

Setelah bumbu halus siap, lanjutkan dengan menumis bumbu halus tersebut di dalam wajan. Gunakan api sedang dan kadang-kadang aduk bumbu halus sampai harum dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu-bumbu tersebut menyatu dengan rasa yang sempurna.

Langkah Ketiga: Menambahkan Telur Puyuh

Setelah bumbu-bumbu telah menyatu, tambahkan telur puyuh yang telah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga semua telur puyuh tercampur dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis sebelumnya. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula sesuai selera. Setelah itu, masukkan tomat, cabai merah, serai, dan daun salam ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.

Langkah Keempat: Memasak Gulai Telur Puyuh

Setelah bahan-bahan tercampur dengan rata, masukkan air sebanyak 2 gelas ke dalam wajan. Biarkan air tersebut mendidih sebelum menurunkan api. Kemudian koreksi rasa gulai telur puyuh dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera. Selanjutnya, masak gulai telur puyuh hingga matang dan kuahnya mengental. Jika sudah dirasa cukup matang, angkat dan gulai telur puyuh Padang siap untuk disajikan.

Resep Gulai Telur Puyuh Padang Siap Dihidangkan

Gulai telur puyuh Padang yang enak dan lezat siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikan gulai telur puyuh dengan nasi putih hangat atau bisa juga disajikan dengan lontong. Gulai telur puyuh juga cocok disajikan bersama sayur-sayuran seperti sawi, kangkung, atau bayam. Selain itu, gulai telur puyuh juga bisa disajikan bersama kerupuk atau rempeyek untuk memberi rasa yang lebih gurih. Jadi, jangan lupa untuk menyajikan gulai telur puyuh dengan lauk-pauk lainnya agar tampilan makanan lebih menarik.

Kesimpulan

Itulah resep gulai telur puyuh Padang yang lezat dan gurih. Dengan memasak sendiri di rumah, Anda bisa menikmati masakan yang lezat dan berkualitas tanpa repot. Selain itu, Anda juga bisa menghemat uang karena membuat gulai telur puyuh di rumah lebih murah dibandingkan membelinya di restoran. Jadi, cobalah untuk membuat gulai telur puyuh di rumah dan nikmati masakan khas Padang yang lezat dan nikmat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Are Squeaky Floors Normal Inward A Novel House

Image
It is a common supposition (1 made fifty-fifty when we know meliorate) that a novel house volition live perfect inward all its structure. All those years inwards a dwelling that creaked, squeaked, cracked, snapped, and rattled—good, yous expect your novel family to be equally soundless as a vacuum. But this is seldom e'er the example. No, yous are ordinarily left to wonder which of the cacophony of sounds are normal too which ones hateful that yous necessitate to accept the contractors back in. Probably the almost disheartening sound you lot tin can listen in a new household is the squeak of your novel flooring. Many contractors will try to enjoin you lot that this is completely normal, and it can be. However, there is as well the risk that it is not normal and needs to live addressed. Moreover, even if the squeaks are non ominous, they may live unnecessary. New houses may squeak a piffling for the kickoff few months every bit they settle, only this should resolve itself, too the n
Read more

Cara Menyembuhkan Diare Encer Dengan Mudah

Image
CARA TERBARU MENGOBATI DIARE YouTube from www.youtube.com Diare encer adalah kondisi diare yang disebabkan oleh gangguan pada saluran pencernaan dan dapat membuat seseorang merasa lelah, lesu, dan mengalami mual. Diare encer dapat diobati dengan mudah, terutama jika Anda tahu apa yang harus dilakukan. Berikut adalah cara-cara yang dapat Anda lakukan untuk menyembuhkan diare encer. 1. Minum Cukup Air Minum cukup air merupakan salah satu cara yang paling efektif untuk menyembuhkan diare encer. Hal ini penting untuk mengganti cairan yang hilang dari tubuh akibat diare. Anda harus minum sekitar 8-10 gelas air setiap hari untuk mengganti cairan yang hilang. Sebaiknya hindari minuman yang mengandung kafein dan alkohol, karena dapat memperburuk gejala diare encer. 2. Konsumsi Makanan yang Lebih Lembut Selama Anda mengalami diare encer, sebaiknya Anda menghindari makanan yang berlemak dan mengandung banyak serat. Makanan yang lebih lembut seperti nasi, buah-buahan, sayur-sayuran, dan jus buah
Read more

Defenders of the Earth (1986)

Image
runtime: 30m | rating: 7/10 Four of the greatest comic strip heroes join forces to battle Ming the Merciless. When Ming the Merciless returns to wreak havoc, he immediately hunts down the man who caused him to lose his throne in the first place, Flash Gordon. In the process, Ming captures and kills Dale Arden Gordon, but not before she transfers her essence into a special crystal. Flash then gathers together a force made up of The Phantom, Mandrake the Magician and his assistant Lothar. Also joining the heroes are Flash's son Rick, The Phantom's daughter Jedda, Lothar's son L.J. and Madrake's adopted son Kshin. Rick then invents a super computer using the crystal with his mother's essence. Joining Ming is his son Kro-Tan. — Brian Washington Based in the year 2015, Ming the Merciless is about to take over the world. Flash Gordon, The Phantom, Lothar and Mandrake The Magician all team up to stop him. They get some help from Rick Gordon (Flash's son), Jedda Walk
Read more