Resep Gulai Cincang Sapi Khas Indonesia

Cara Buat Gulai Daging Kumpulan Tips
Cara Buat Gulai Daging Kumpulan Tips from mudahsaja.my.id

Apa Itu Gulai Cincang Sapi?

Gulai cincang sapi adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Gulai cincang sapi terbuat dari daging sapi yang dicincang halus dan dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia. Gulai cincang sapi ini merupakan salah satu makanan khas di Sumatera Barat. Makanan ini juga populer di beberapa daerah lainnya seperti Lampung, Jawa Barat, dan Jawa Tengah.

Gulai cincang sapi memiliki rasa yang khas dan lezat. Rasa ini berasal dari campuran bumbu-bumbu khas Indonesia seperti cabai, bawang merah, jahe, lengkuas, dan daun salam. Bumbu ini dicampur dengan daging sapi yang sudah dicincang halus untuk membuat masakan yang lezat dan beraroma harum. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan sayur-sayuran.

Bagaimana Cara Membuat Gulai Cincang Sapi?

Untuk membuat gulai cincang sapi, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi cincang, 3 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 2 buah bawang merah, 1 sdm bawang putih, 1 sdt jahe, 1 sdt ketumbar, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 2 buah daun salam. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan air, minyak sayur, dan minyak goreng.

Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. Anda dapat menggunakan wajan yang diberi sedikit minyak sayur. Setelah itu, masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan biarkan bahan-bahan ini merebus hingga menjadi kental. Jika sudah, masukkan bumbu-bumbu lainnya dan aduk hingga rata.

Setelah itu, masukkan daun salam dan nyalakan api. Biarkan bumbu-bumbu merebus hingga daging sapi cincang benar-benar empuk. Selanjutnya, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Setelah itu, masukkan sedikit minyak goreng dan aduk hingga rata. Jika sudah, masakan gulai cincang sapi sudah siap untuk disajikan.

Manfaat Gulai Cincang Sapi

Gulai cincang sapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Daging sapi yang digunakan dalam masakan ini merupakan sumber protein yang baik. Protein dapat membantu tubuh membangun dan memelihara jaringan tubuh. Selain itu, daging sapi juga kaya akan asam lemak omega-3 yang membantu mengatur kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.

Selain itu, bumbu-bumbu khas Indonesia yang digunakan dalam masakan ini juga memiliki manfaat kesehatan. Cabai dan bawang merah, misalnya, kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Jahe dan lengkuas juga mengandung antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh. Beberapa bahan lainnya, seperti ketumbar, juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Resep Gulai Cincang Sapi Khas Sumatera Barat

Berikut adalah resep gulai cincang sapi khas Sumatera Barat yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan: 500 gram daging sapi cincang, 3 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 2 buah bawang merah, 1 sdm bawang putih, 1 sdt jahe, 1 sdt ketumbar, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 2 buah daun salam. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan air, minyak sayur, dan minyak goreng.

Cara membuat: 1. Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. 2. Masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga berubah warna. 3. Tambahkan air secukupnya dan biarkan bahan-bahan ini merebus hingga menjadi kental. 4. Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan aduk hingga rata. 5. Masukkan daun salam dan nyalakan api. 6. Biarkan bumbu-bumbu merebus hingga daging sapi cincang benar-benar empuk. 7. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. 8. Tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk hingga rata. 9. Masakan gulai cincang sapi sudah siap untuk disajikan.

Kesimpulan

Gulai cincang sapi adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan lezat karena campuran bumbu-bumbu khas Indonesia. Selain itu, gulai cincang sapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan imunitas tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dengan resep yang mudah dan sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat masakan khas Sumatera Barat ini di rumah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Are Squeaky Floors Normal Inward A Novel House

Image
It is a common supposition (1 made fifty-fifty when we know meliorate) that a novel house volition live perfect inward all its structure. All those years inwards a dwelling that creaked, squeaked, cracked, snapped, and rattled—good, yous expect your novel family to be equally soundless as a vacuum. But this is seldom e'er the example. No, yous are ordinarily left to wonder which of the cacophony of sounds are normal too which ones hateful that yous necessitate to accept the contractors back in. Probably the almost disheartening sound you lot tin can listen in a new household is the squeak of your novel flooring. Many contractors will try to enjoin you lot that this is completely normal, and it can be. However, there is as well the risk that it is not normal and needs to live addressed. Moreover, even if the squeaks are non ominous, they may live unnecessary. New houses may squeak a piffling for the kickoff few months every bit they settle, only this should resolve itself, too the n
Read more

Cara Menyembuhkan Diare Encer Dengan Mudah

Image
CARA TERBARU MENGOBATI DIARE YouTube from www.youtube.com Diare encer adalah kondisi diare yang disebabkan oleh gangguan pada saluran pencernaan dan dapat membuat seseorang merasa lelah, lesu, dan mengalami mual. Diare encer dapat diobati dengan mudah, terutama jika Anda tahu apa yang harus dilakukan. Berikut adalah cara-cara yang dapat Anda lakukan untuk menyembuhkan diare encer. 1. Minum Cukup Air Minum cukup air merupakan salah satu cara yang paling efektif untuk menyembuhkan diare encer. Hal ini penting untuk mengganti cairan yang hilang dari tubuh akibat diare. Anda harus minum sekitar 8-10 gelas air setiap hari untuk mengganti cairan yang hilang. Sebaiknya hindari minuman yang mengandung kafein dan alkohol, karena dapat memperburuk gejala diare encer. 2. Konsumsi Makanan yang Lebih Lembut Selama Anda mengalami diare encer, sebaiknya Anda menghindari makanan yang berlemak dan mengandung banyak serat. Makanan yang lebih lembut seperti nasi, buah-buahan, sayur-sayuran, dan jus buah
Read more

Defenders of the Earth (1986)

Image
runtime: 30m | rating: 7/10 Four of the greatest comic strip heroes join forces to battle Ming the Merciless. When Ming the Merciless returns to wreak havoc, he immediately hunts down the man who caused him to lose his throne in the first place, Flash Gordon. In the process, Ming captures and kills Dale Arden Gordon, but not before she transfers her essence into a special crystal. Flash then gathers together a force made up of The Phantom, Mandrake the Magician and his assistant Lothar. Also joining the heroes are Flash's son Rick, The Phantom's daughter Jedda, Lothar's son L.J. and Madrake's adopted son Kshin. Rick then invents a super computer using the crystal with his mother's essence. Joining Ming is his son Kro-Tan. — Brian Washington Based in the year 2015, Ming the Merciless is about to take over the world. Flash Gordon, The Phantom, Lothar and Mandrake The Magician all team up to stop him. They get some help from Rick Gordon (Flash's son), Jedda Walk
Read more